以往五六年时间，我们结实了来自五湖四海喜欢牛肉汤的大哥大姐，他们学成回去以后生意红红火火，也有还没开店的，生意好的他们，都有一个共同点，从我和他们的沟通中，得到一个总结，年后想开牛肉汤店的你，一定要仔细听，尤其是第三条，真的很重要。

一、有非要把一件事情做好的决心。同一条街别人都把生意做的热热闹闹，为什么自己不可以？一定要分析原因。取长补短，对自己充满信心。

二、坚持不懈的努力。牛肉汤生意好了，的确挣钱，但是餐饮是一个体力活，我们可以多招员工，减轻压力，但是核心配方我们还要自己掌握。

三、坚信位置和味道一样重要，总有一些人无论你怎么说，他总是相信酒香不怕巷子深，这些老掉牙的道理。贪图便宜随便开店，几个月后只能草草收场。

总结来说，做生意没有捷径，只有踏踏实实做好味道，服务好顾客，生意才能长长久久。

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