柏乡县美食

柏乡县美食有程家烧鸡、挂汁肉、酱猪蹄、棋子饶饼、红烧凉粉、沙河排骨、火烧、隆尧羊汤、小枣、柏乡葡萄等。

1、程家烧鸡：特色美食，口味香润、松嫩、细腻。

2、挂汁肉：传统美食，酱香醇厚、咸鲜微酸。

3、酱猪蹄：特色美食，口感嫩滑、鲜香不腻。

4、棋子饶饼：特色小吃，色泽淡黄，小巧玲珑，酥软清香。

5、红烧凉粉：特色小吃，香味扑鼻、回味无穷。

6、沙河排骨：特色美食，口感醇香、回味无穷。

7、火烧：传统小吃，香酥可口、非常好吃。

8、隆尧羊汤：特色美食，味美肉嫩、肥而不腻。

9、小枣：特色美食，肉肉质致密酥脆，甜酸适口。

10、柏乡葡萄：特色美食，柏乡县葡萄被评为“中国葡萄之乡”。

柏乡县是河北省邢台市下辖县，位于河北省中南部，南邻隆尧、临城，总面积268平方公里，截至2019年7月，下辖6个乡镇、1个省级经济开发区。

柏乡县地势西高东低，属暖温带半干旱大陆性季风型气候，其境内拥有汉牡丹园、崇光寺、汉光武帝祠庄诸碑等旅游景点。

邢台特色美食

邢台特色美食如下所示：

1、内邱挂汁肉

说到特色美食，不得不提内丘挂汁肉，内邱挂汁肉是河北省邢台市的一道特色名菜，吃起来爽滑可口，香而不腻。

2、饼卷肉

饼卷肉是邢台威县当地的特色美食之一，它颇受邢台地区人民的喜欢，它的特点就是饼皮非常的纤薄，就像一张纸一样，被烙制的饼皮里面加上被卤过的剔骨肉或者猪头肉，加上一些洋葱香菜，味道香极了。

3、道口烧鸡

烧鸡是国内比较知名的卤味之一，国内比较知名的就是德州扒鸡，不过我们邢台的道口烧鸡也是不输德州扒鸡的。道口烧鸡在邢台有着悠久的历史了，它的外形非常美观，颜色十分好看，而且肉质非常嫩，连骨头都是酥的，而且香味非常浓郁。

4、隆尧羊汤

在邢台隆尧羊汤那是相当出名，全称是全羊汤，包括了从羊头到羊尾的每一部分。一碗羊汤里面多种食材，羊肉羊杂煮得软和，汤色奶白，味道醇香，不膻不腻。

5、邢台焖饼

焖饼是河北邢台地区著名的特色小吃。烙的饼切成长长的饼丝，并且吃起来香而不大油，突显地道的特色，肉的、素的、各种菜码的，品种多样，实惠厚道，在外地，很难寻觅到这种美味。

邢台县美食

1、锅贴：制作精巧，味道可口。邢台锅贴为河北省10种地方名吃之一。锅贴馅大皮薄，外焦里嫩，汁水充裕，回味无穷。

2、道口烧鸡：邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，邢台道口烧鸡，造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香。

3、隆尧羊汤：华北冀南平原的河北省隆尧县，就喝上一碗原汁原味的“隆尧羊汤”，享受那一种鲜香可口的醇美。油油的浓浓的，奶白的汤色配上鲜绿的葱花，冒着白色的热气，一股新鲜浓郁的香味儿扑鼻而来，让食欲一下子就振奋起来。

4、黑家饺子：黑家饺子，河北小吃，清真风味，邢台地区著名小吃。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，包好的饺子，“两面肚”没有阴阳面和双皮现象，馅肥嫩爽口，深受欢迎。

5、广宗薄饼：广宗薄饼又称风吹大油饼，是一道美味可口的传统小吃，属于河北菜。金黄透明，薄厚均匀，卖相极佳，味香质软，极为可口。广宗薄饼，也叫“风吹大油饼”。

邢台的特产有哪些？

邢台的特产：

1、吴老胖饼卷

吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等，其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃。

2、隆尧羊汤

隆尧羊汤是河北省邢台市隆尧县的特产美食。隆尧羊汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，肉嫩，入口不腥不膻、肥而不腻而出名。

3、南和小米煎饼

南和县特色小吃小米煎饼取材于南和金米，并辅助添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖，经加水调和后，打糊发酵，上铛烙熟即可食用，营养均衡特色。

4、临西空心手工挂面

始创于明朝万历年间的河北省临西县尖冢镇空心手工挂面，而成为古代进宫和现代人们争宠的佳肴，也从而成为拉动当地农民发家致富的特色产业。

5、程家烧鸡

程家烧鸡，距今已有百余年历史，程家具有了鸡肉完整、肉质鲜嫩、酥烂无渣、醇香利口、回味无穷等特点，让人望而生津，垂涎欲滴。