12月26日,四川宜宾一网友发布视频,十来个男人穿着粉红围裙站成一排,准备杀猪,围观的村民手里拿着炮仗,并配文“穿最粉的围裙,按最猛的猪!”此事引发网友热议。
12月27日,重庆的胡女士向九派新闻介绍了村里男人杀猪的习惯。
村里杀年猪一般是11月、12月,有人迎亲办喜酒,也会杀猪庆祝,大家一起吃刨猪汤。主人会请专门的杀猪匠,再叫两三个男人帮忙按猪。一头猪两三百斤,以前会把猪按在门一样大小的案板上,或放在两条板凳上,现在是把猪挂起来杀。
杀完后,用临时搭好地锅灶,烧开水淋猪毛,刮毛。一切完毕,把猪剖开,做刨猪汤,猪血做血旺,炒点小菜,请村里的邻居、亲戚一起吃。“平时在家大多是女人做菜做家务,也有能干的男人会做这些。”胡女士说。
这时,多半是家里的男人杀猪和帮忙按猪,干活麻利得很。杀完猪之后,由女人掌厨做菜。
九派新闻记者 黄巧文
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【来源:九派新闻】
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