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与硬质合金刀具相比,陶瓷刀具和金属陶瓷刀具有许多优势,为什么它们却没有完全取代硬质合金刀具呢过安检非常严格，很多东西都过不了安检，陶瓷刀能过安检吗陶瓷刀是什么刀有什么优点和缺点哪个牌子的陶瓷刀质量好陶瓷刀的优缺点有哪些陶瓷的菜刀和普通菜刀各有什么优缺点陶瓷数控刀具都有哪些优缺点陶瓷刀的优缺点什么是陶瓷刀具与硬质合金刀具相比,陶瓷刀具和金属陶瓷刀具有许多优势,为什么它们却没有完全取代硬质合金刀具呢
每种材料都有自己合适的加工范围
硬质合金刀具目前应用的比较多，牌号性能齐全，各种应用都有合适的牌号，比较成熟，价格合适陶瓷刀具适合做铸铁，中高硬度材料加工，但是韧性没有硬质合金好，大部分做半精和精加工，高温合金材料可以选用韧性好一些的做粗加工，干式加工，不能加切削液
金属陶瓷刀具既有硬质合金的优点，也有陶瓷刀具的优点，介于二者中间，一般做半精和精加工，干湿都能用综上所述，陶瓷刀具和金属陶瓷刀具应用范围没有硬质合金刀具那么广，所以不能完全取代
过安检非常严格，很多东西都过不了安检，陶瓷刀能过安检吗
近年来，陶瓷刀具受到了很多人的喜欢，然而购买了这种刀具如何乘坐交通工具大家也是非常的关心的
很多的人都认为陶瓷刀是可以过安检的，其实是过不了安检的因为陶瓷刀也属于可以危及他人人身安全的器具，陶瓷刀具中掺杂了金属物质，安检门是不可能检查不出来的
但是在X光机显示的图像上，陶瓷刀具显示是铆钉状物品或者是一条细线，安检人员不仔细看可能查不出来安检如果发现乘客携带陶瓷刀具还是会进行检查并劝阻乘客带入地铁，这是为了保证运营安全
一，安检仪并非只查金属很多的人都以为地铁或者是火车站的X光机只能检测出金属物品，对陶瓷制成的刀具查不出来，然而事实并非如此
现在的X光机还是非常的先进的，能多角度透视旅客行李，形成立体图像以首都机场使用的X光机为例，X光机采用多点源探测，行李内的物品在安检员的电脑屏幕上会成立体图像，而且颜色深浅不一
X光射线会被物品阻挡吸收，形成微小的阴影，而机器内的感应装置将这种阴影放大，呈现在电脑屏幕上，有形体的物品均可以被探测二，什么样的物品是不能过安检的
第一，电子点烟器、打火机因为这些都是易燃物品第二，宠物（导盲犬除外)，因为宠物身上带有各种细菌和病毒，过安检，会对人们的安全带来安全隐患
第三，生活刀具、钝器、锐器类不论大小一律不准携带进站上车，属于管制刀具的一律要收缴平时出门在外，最重要的是安全，遵守这些上机安全规定，才能保障大家的安全，不能携带的东西大家千万不要带
陶瓷刀是什么刀有什么优点和缺点
1、陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷刀
陶瓷刀号称“贵族刀”，作为现代高科技的产物，具有传统金属刀具所无法比拟的优点；采用高科技纳米氧化锆为原料，因此陶瓷刀又叫“锆宝石刀”，它的高雅和名贵可见一斑陶瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成
用氧化锆+氧化铝粉末用300吨的重压配上模具压制成刀坯，2000摄氏度烧结，然后用金刚石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀2、优点：
陶瓷刀可耐各种酸碱有机物，更不会被水果与蔬菜中的酸和油所腐蚀，无毒、无污染、不氧化、不锈蚀，是理想的环保健康型刀具不管用来切什么，不会有食物的味道残留在刀上，更不会串味，这点是其他刀具无可比拟的优势
陶瓷刀片是采用高科技纳米技术制作的新型刀片，锋利度是钢刀的十倍以上，因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等特点3、缺点：
因陶瓷刀都是由氧化锆烧结而成，由其产品原材料的性质决定了它的硬度是9，但比较脆，韧度低不能砍硬物，高处摔落易崩口、缺角或断裂，所以陶瓷刀不能砍、砸、撬、剔等;虽然这几年由于产品技术不断提高，在这一方面都有所改善，这都不能根本解决这一产品本来的性质；加上陶瓷刀在加工时用大型号的金刚石砂轮磨成刀后，厚度变薄，就更脆了；再又装了刀柄 ，重量增加，防摔能力也就减弱
所以我们用陶瓷刀，要用其长避其短扩展资料：
陶瓷刀的发展历史：新型陶瓷刀具的出现，是人类首次通过运用陶瓷材料改革机械切削加工的一场技术革命的成果
早在20世纪初，德国与英国已经开始寻求采用陶瓷刀具取代传统的碳素工具钢刀具陶瓷材料因其高硬度与耐高温特性成为新一代的刀具材料，但陶瓷也由于其人所共知的脆性受到局限，于是如何克服陶瓷刀具材料的脆性，提高它的韧性，成为近百年来陶瓷刀具研究的主要课题
陶瓷的应用范围亦日益扩大工程技术界努力研制与推广陶瓷刀具的主要原因，（一)是可以大大提高生产效率；（二)是由于构成高速钢与硬质合金的主要成分钨资源在全球范围内的枯竭所决定
20世纪80年代初估计，全世界已探明的钨资源仅够使用50年时间钨是世界上最稀缺的资源，但其在切削刀具材料中的消耗却很大，从而导致钨矿价格不断攀升，几十年中上涨好多倍，这在一定程度上也促进了陶瓷刀具研制与推广，陶瓷刀具材料的研制开发取得了令人瞩目的成果
参考资料来源：百度百科—陶瓷刀哪个牌子的陶瓷刀质量好
说起陶瓷到大家都很陌生，心里会想陶瓷怎么能当刀使用呢?陶瓷刀其实是一种高分子纳米材料做成的，在硬度上面甚至比一种金属材料制成的刀具还要高，这种刀有很明显的优点，陶瓷刀比普通金属刀轻许多，而且更加的锋利，平时使用时不宜磨损，而且在切菜的不会生锈，也不会染上别的味道，所以陶瓷刀在现在社会生活中是一个非常好的选择，下面小编就为大家介绍一下陶瓷刀的十大品牌!
陶瓷刀具品牌哪个好?四大陶瓷刀品牌推荐1.京瓷
京瓷株式会社，京瓷(中国)商贸有限公司，京瓷KYOCERA，陶瓷刀具-数控刀具十大品牌，太阳能电池十大品牌，始创于1959年日本，世界500强企业，陶瓷刀具行业领先品牌，知名的大型跨国生产企业2.帝瓷
深圳帝瓷科技开发有限公司，陶瓷刀具十大品牌，德国著名的陶瓷刀具品牌，世界知名陶瓷刀品牌，专业生产陶瓷刀具的企业，源自德国麦森，绿色健康环保刀具品牌，陶瓷刀行业质量标杆3.硅元
山东硅苑新材料科技股份有限公司，陶瓷刀具十大品牌，中国知名陶瓷品牌，山东省工业设计中心，国家重点新产品，国家创造发明三等奖，第15届国际发明博览会金奖，国家工业陶瓷工程技术研究中心4.利瓷
浙江景鹏锆业科技有限公司，陶瓷刀具十大品牌，专业生产氧化锆陶瓷刀、结构件和注射件的生产型企业，拥有完善的工艺设备，产品远销多个国家和地区，进驻国际知名超市卖场，深受欧美客户青睐陶瓷刀好用吗?优点介绍
1、高品质超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、在潮湿厨房中更不会像金属刀一样生锈，抑菌能力强，不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，而使用陶瓷刀则不会 2、健康采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素与肌肤接触不会产生过敏现象陶瓷材料的化学稳定性极强，耐酸碱、永不生锈变色
不会与食物发生任何化学反应，能保持食物原本的新鲜、美味刀身经过1700℃高温烧结，全致密、无孔隙、无磁性
使用时不粘污，易于清洁且抑菌3、实用：高新技术成果，刀身有极高的硬度
其耐磨性是金属刀的60倍，刀刃经特殊设计，锋利无比，而且几乎永不磨损，免去刀刃变钝需要频繁磨刀之扰无论处理水果蔬菜或是肉类，皆可保持其税利度，不会有粘刀现象
依据人体工程学原理设计的易握型手柄，使您倍感轻松、安全、舒适4、时尚：色泽圆润、纯净、有玉的质感，平添高贵享受
陶瓷刀的刀刃不易受酸性物质、果汁、盐、油和其他物质的侵蚀，即使在水中加热几小时也不会有任何变化无论是送礼还是自用都倍有面子
5、用途：喜欢DIY料理和西餐的人，这绝对是你的厨房好帮手哦使用它来切削瓜果、蔬菜、肉类、还有面包，蛋糕等甜点都不会留下任何的异味
关于陶瓷刀的一些品牌小编已经为大家介绍的差不多了，陶瓷刀现在在我们的生活之中非常地多见，当然了也是非常实用的另外，陶瓷刀当然比较锋利，不需要平时在做饭的时候磨刀
但是由于陶瓷刀的韧性比较差，所以不能切冷冻食品，也不用剁骨头，这或许是陶瓷不多的缺点之一吧像小编的介绍能够帮大家买到一把不错的，陶瓷刀!
陶瓷刀的优缺点有哪些
陶瓷刀的优点：1、高品质
超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，使用陶瓷刀的刀具就不会出现这种现象
2、健康采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素
与肌肤接触不会产生过敏现象陶瓷材料的化学稳定性极强，耐酸碱、永不生锈变色
不会与食物发生任何化学反应，保持食物原本的新鲜、美味刀身经过1700℃高温烧结，全致密、无孔隙、无磁性
使用时不粘污，易于清洁且抑菌3、抗氧化，不串味
使用金属刀切食物时，有的食物易发生氧化，这将大大破坏食物原有的鲜美味道有的食物甚至不能用金属刀切食，以避免发生化学反应，生成有害物质，危害到身体健康
陶瓷刀有效避免了以上情况的发生，它与身俱来的材质优势，不会与任何食物发生化学反应，保持了食物原有的纯正风味4、使用感好
依据人体工程学原理设计的易握型手柄，使用倍感轻松、安全、舒适色泽圆润、纯净、有玉的质感，平添高贵享受
陶瓷刀的刀刃不会受酸性物质、果汁、盐、油和其他物质的侵蚀，即使在王水中加热煮几小时也不会有任何变化陶瓷刀的缺点：
1、陶瓷刀具继承了陶瓷质地较脆的特点，因此不能使用其切割硬物，也要防止其从高处掉落，以免刀具泵口、缺角或是断裂；也不可以用它进行砍、砸、撬、剔等活动
2、陶瓷刀具需经特殊打磨，且不正确的使用会使刀具变钝扩展资料
陶瓷刀的日常保养注意事项：1、请勿在高空中抛下刀会让刀破碎
2、请勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞击，不要把刀当杠杆使用3、将陶瓷刀放在刀架、刀座或者其它稳定的环境中
4、在削切的过程中不要扭曲刀5、请远离儿童，将菜刀放到幼儿无法接触到的地方保管,以免误伤
6、不要在洗碗机中洗陶瓷刀，可在清水中或用洗涤剂清洗，自然晾干7、请勿自己试着磨刀
8、请使用木制或塑料制的案板，避免在石质砧板上使用参考资料来源：百度百科-陶瓷刀
陶瓷的菜刀和普通菜刀各有什么优缺点
陶瓷的菜刀和普通菜刀相比，有许多的优点，同时也有许多缺点，下面，让我们来盘点一下：陶瓷菜刀优点
1.高品质：超硬，耐高温，耐腐蚀，锋利无比，不易磨损，不会像湿厨房里的金属刀一样生锈，抑菌能力强用金属刀如不锈钢切割食物后，会破坏食物的自然味道，但用陶瓷刀不会2.健康：它由生物医学材料制成，不含重金属元素，如镍和铬接触皮肤不会引起过敏陶瓷材料具有很强的化学稳定性，耐酸碱性，永不生锈或变色不会与食物发生任何化学反应，并能保持原有食物的新鲜和美味
在1700烧结后，刀体完全致密，无气孔和磁性使用时，它不粘，易于清洗和抑菌
3.实用性：高科技成果，刀片具有极高的硬度它的耐磨性是金属刀的60倍刀片非常锋利，几乎从不磨损，这就避免了在刀片变钝时频繁磨刀的需要无论是加工水果、蔬菜还是肉类，都可以保持其税收和利润，而且不会有粘刀现象
根据人体工程学原理设计的易于抓握的手柄让您感觉轻松、安全和舒适4.时尚：颜色圆润纯净，带有玉石质感，增添高贵的享受
陶瓷刀的刀刃不易被酸、果汁、盐、油和其他物质侵蚀，即使在水中加热几个小时也不会改变无论是送礼还是自用，都有面子
5.广泛用途：喜欢自己动手烹饪和西餐的人绝对是你厨房的好帮手用它来切水果、蔬菜、肉、面包、蛋糕和其他甜点，不会留下任何异味6.易于使用：陶瓷材料的比例约为金属材料的2/3，因此使用时不会感觉像金属刀一样沉重，深受现代女性的喜爱7.易于清洗：特别适用于加工生鱼片、果蔬沙拉、熟食、烤鸭片、皮蛋片、面包、香肠和土豆丝等
它干净卫生，可以像纸一样薄，像丝一样薄用陶瓷刀具切洋葱和大蒜等刺激性食物后，只需用清水冲洗，这样就不会留下异味，然后切其他食物也不会产生异味
陶瓷菜刀缺点产品有它的优点和缺点，陶瓷刀具也是如此
由于陶瓷刀具由氧化锆烧结而成，陶瓷刀具的硬度取决于其产品原材料的性质，因此它易碎且韧性低，且不能切割坚硬的物体从高处坠落时崩口，缺角或折断，因此陶瓷刀不能被用作切割、打碎、采摘等虽然近年来，由于产品技术的不断改进，这方面已经有所改进，但这并不能从根本上解决该产品的原有性能此外，在用大型金刚石砂轮将陶瓷刀具研磨成刀具后，厚度变得更薄、更脆；随着手柄的增加，重量增加，防坠能力减弱
因此，我们使用陶瓷刀具，利用它们的优点来避免它们的缺点陶瓷数控刀具都有哪些优缺点
主要优点是：1、有很高的硬度与耐磨性，常温硬度达91～95HRC；
2、有很高的耐热性，在1200℃高温下硬度为80HRC；而且高温条件下抗弯强度、韧性降低极少；3、有很高的化学稳定性，陶瓷与金属亲和力小，高温抗氧化性能好，即使在熔化温度下也不与钢相互作用
因而刀具的粘结、扩散、氧化磨损较少；4、有较低的摩擦系数，切屑不易粘刀，不易产生积屑瘤
5、抗腐蚀、不留铁腥味、永不生锈、易清洗不会给食物带来异味
6、刀刃锋利无比，无需再磨，极其耐久缺点是：
1、脆性大，强度与韧性低，抗弯强度只有硬质合金的1/2～1/5，因此使用时必须选择合适的几何参数与切削用量；2、陶瓷刀导热率低，仅为硬质合金的1/2～1/5，热膨胀系数却比硬质合金高10～30%，
3、抗热冲击性较差4、韧度低不能砍硬物，高处摔落易崩口、缺角或断裂，所以陶瓷刀不能砍、砸、撬、剔等；
扩展资料：优点：
1、呵护婴幼儿健康成长婴幼儿肠胃脆弱，身体抵抗力较差，这时喂食的水果、蔬菜与肉类应尽量避免接触到细菌，以免引起身体不适
陶瓷刀以其独有的材质优势，全致密材料烧制而成，无孔隙产生，特有的非金属性有效抵抗细菌滋生，在切食过程中保护宝宝的食物不受污染，呵护宝宝健康成长将陶瓷刀做为婴儿断奶后的烹饪刀具是最佳的选择
2、永不磨刀，持久锋利不锈钢等相对软性的金属刀在使用一段时间后都会出现锋利度下降，被钝化的现象
陶瓷刀则不同，它拥有无可比拟的锋利刀锋，能削出如纸一样薄的肉片精密陶瓷具有超强的硬度及耐磨性，根据材料硬度比较表显示，它的硬度仅次于钻石
据测试，精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍，无须打磨，历久如新3、锁住食物营养
在使用陶瓷刀切食肉片时，我们会惊奇的发现，肉汁不会流出，这是因为陶瓷刀既薄又锋利，所以在切食的过程中不会压迫到肉块的肌理，完好的保留了食物的营养成份我们用它切食果汁丰富的水果时效果更加明显，它让我们天天能享受到营养丰富的美味食物
4、抗氧化，不串味使用金属刀切食物时，有的食物易发生氧化，这将大大破坏食物原有的鲜美味道
有的食物甚至不能用金属刀切食，以避免发生化学反应，生成有害物质，危害到身体健康陶瓷刀有效避免了以上情况的发生，它与身俱来的材质优势，不会与任何食物发生化学反应，保持了食物原有的纯正风味，让您全身心体验食物美味所带来的享受
5、贴心设计，挥洒自如陶瓷刀的刀柄根据人体工程精心设计，不仅考虑到切菜时的动作与力度，而且实现了刀柄形状的曲线性与稳定性，它使操作重心平稳，切食完美自如！
6、精密陶瓷，坚韧品质陶瓷刀优秀的非金属性，使它具有永不生锈的特质，不用担心残留的水渍会使刀身锈迹斑斑
在使用新买来的钢刀或是被锈蚀后清净过的钢刀时，会发现用它切过的食物带上了铁的气味，这是因为钢刀散发出的金属离子被附着在了食物上，吃起来就会金属的味道，好味口顿时消失而这种现象绝不会在陶瓷刀上出现，享受到的是食物百之百的原汁原味！
7、避免食物异味刺激眼睛人们都喜欢吃洋葱，但怕切洋葱，因为用钢刀切洋葱时，切菜人的眼睛常常泪水不止
使用陶瓷刀切洋葱，不会让洋葱汁刺激到眼睛，让人能够尽情享受喜爱的食物！8、环保健康
陶瓷刀可耐各种酸碱有机物，更不会被水果与蔬菜中的酸和油所腐蚀，无毒、无污染、不氧化、不锈蚀，是理想的环保健康型刀具不管用来切什么，不会有食物的味道残留在刀上，更不会串味，这点是其他刀具无可比拟的优势！
9、纤美轻巧，尽享厨房乐趣陶瓷刀具拥有纤美轻巧的体态
与普通金属刀具相比，陶瓷刀在使用过程中会更加轻松顺手，即使处理极高难度的切削工作仍表现的游刃有余刀具重量仅为同类金属刀具重量的二分之一，长时间使用，也不会因为刀具过重，造成手腕酸疼，切食更加轻盈，尽情享受厨房乐趣！
10、风靡欧美、日韩，品质生活之选陶瓷刀在市场上一经推出，就深受众多国外消费者的喜爱，已经是每个家庭不可缺少的厨房用品
缺点一个产品有其优点必有其缺点，陶瓷刀也一样，因陶瓷刀都是由氧化锆烧结而成
由其产品原材料的性质决定了它的硬度是9，但比较脆，韧度低不能砍硬物，高处摔落易崩口、缺角或断裂，所以陶瓷刀不能砍、砸、撬、剔等；虽然这几年由于产品技术不断提高，在这一方面都有所改善，这都不能根本解决这一产品本来的性质，加上陶瓷刀在加工时用大型号的金刚石砂轮磨成刀后，厚度变薄，就更脆了；
再又装了刀柄 ，重量增加，防摔能力也就减弱所以我们用陶瓷刀，要用其长避其短
参考资料来源：百度百科-陶瓷刀陶瓷刀的优缺点
陶瓷刀优点
（1)锋利：陶瓷刀的材质赋予它锋利无比的功能，它可以在不损伤食物的营养情况下处理食材，根据数据表明，由利陶瓷刀的锋利度是不锈钢刀的十倍以上，拥有这样刀锋的陶瓷刀，才可以满足你的花式刀工（2)健康：陶瓷刀的材质属于生物医学材料，不含任何重金属物质，而且它的化学稳定性很强，不会与食物发生化学反应，也无需担心有细菌会储存在刀面上，可以在很好的把握人体的安全
（3)高效：除了锋利度高以外，陶瓷刀在性能方面也十分的实用，平常的不锈钢刀使用过后会出现钝化等现象，而陶瓷刀的材质使它历久如新、永不磨损，可以省去磨刀的这些琐事（4)舒适：由利陶瓷刀根据人体工程学设计的轻巧手柄，不仅长时间切菜也不会手酸，在舒适度和轻松度方面也十分的出众
（5)抗氧化：使用不锈钢刀处理水果总是会出现氧化现象，这样不仅破坏了食物的美味程度还会破坏它的营养，但是由利陶瓷刀的抗氧化技术可以让它完好的保证食材的营养度陶瓷刀缺点：
它的抗压能力较差，不能做挥、砍等大力的动作，容易导致刀面受损，虽然有缺点，但是可以和菜刀相互合作使用，这样可以发挥他们最大功效扩展资料
陶瓷刀具采用高纯超细氧化锆为原料，经喷雾造粒、等静压成形、精密加工等多种工序制造而成，具有硬度高、耐腐蚀性强、化学稳定性好、高耐磨性等特点，外型美观精致，刃口锋利无比，是真正意义上的永不磨损、永不腐蚀的刀陶瓷刀全部用手工打磨，每个面都向内呈均匀弧形，这样最大限度地保证了陶瓷刀的强度，同时又保证了切削时的流畅
手工打磨的刀刃及刀面均匀一致，光洁度极高，极易清洗但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨头、粗鱼刺、冷冻肉品等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外，其它如青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋（不含外壳)、肉类、海鲜、不含壳的贝类等非硬性食物皆可使用
传统金属铸制的刀具，因其表面有无数毛细孔，因此料理食材时会 有汤汁残留于毛细孔中，且料理食材时金属制的刀具会有微量的金属元素，形成异味或金属味；而陶瓷刀的密度相当高，所以表面无毛细孔且陶瓷材质研制，不会有异味或金属味另外陶瓷刀的硬度很高，制造工艺已经有了很大的提高，陶瓷刀可以经受住一定的撞击，但是在使用时还是要格外小心，以防锋利纤薄的刀口崩裂
陶瓷刀锋利度也是钢刀的十倍以上，十分锋利，使用时要注意安全，避免小孩接触什么是陶瓷刀具
陶瓷刀具有氧化铝(Al2O3)基和氮化硅(Si3N4)基两大类，具有工效高、使用寿命长和加工质量好等特点过去由于抗弯强度低、脆性大，长期以来主要作为精加工刀具，占各类刀具材料中的比重很小
但近几年来，由于控制了原料纯度和颗粒尺寸细化，添加各种碳化物、氮化物、硼化物和氧化物等改善其性能，还可通过颗粒、晶须、相变、微裂纹和几种增韧机理的协同作用提高其断裂韧性，不仅使抗弯强度提高到0.9~1.0GPa(高的可达1.3-1.5GPa)，而且断裂韧度和抗冲击性能都有很大提高，应用范围日益扩大，除可用于一般的精加工和半精加工外，也可用于冲击负荷下的粗加工，在国际上公认为是提高生产效率最有潜质的刀具目前，陶瓷刀具能以200~1000m/min的切削速度高速加工钢、铸铁及其合金等材料，刀具寿命比硬质合金高几倍、甚至几十倍
如德国Guhring公司推出的RT200系列整体陶瓷钻头和陶瓷立铣刀，精加工切削速度为1000m/min同时，它的出现使传统的工艺概念发生变化，利用陶瓷刀具可直接以车、铣代替磨削（或抛)对淬硬零件加工，可用单一工序代替多道工序，大大缩短工艺流程
在生产中既能用于一般的车、镗和铣削加工，更成功地用于精密孔的加工除可在普通机床使用外，也能有效地用于数控机床等高效设备
与金刚石和CBN（立方氮化硼)等超硬刀具相比，陶瓷的价格相对较低，因此有人认为：“随着现代陶瓷刀具材料性能的不断改进，今后它将与涂层硬质合金刀具、金刚石和CBN等超硬刀具一起成为高速加工三种主要刀具”
