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96℃ 水在低于一个标准大气压时水的沸点低于100°C 水在沸腾过程中温度保持不变分析：液体沸腾时的温度保持不变，所以要解答本题，需要先根据图中的现象判断出哪个杯子中的水正在沸腾，然后再看该温度计的示数是多少摄氏度．
解答：解：液体沸腾时，会产生大量的气泡，气泡上升变大．由图可知，左边杯子中的水正在沸腾，温度计的示数是96℃．该实验说明了液体沸腾时吸收热量但温度保持不变．故答案为 96℃，该实验说明了水在低于一个标准大气压时水的沸点低于100°C 液体沸腾时吸收热量但温度保持不变．
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