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图是张岩和刘芳在科技活动中设计的提纯酒精的装置。请回答下列问题:提纯的原理是什么?为什么要用水浴法加热?此实验中涉及哪些物态变化?

图是张岩和刘芳在科技活动中设计的提纯酒精的装置

请回答下列问题:

提纯的原理是什么?

为什么要用水浴法加热?

此实验中涉及哪些物态变化?答案:

水和酒精的沸点不同        均匀受热      先汽化后液化提纯的原理是水和酒精的沸点不同;用水浴法加热的好处是均匀受热;实验中涉及物态变化先汽化后液化

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