雪糕是大家都喜爱吃的冷饮.夏天当我们吃雪糕时撕下包装纸会发现冒“白气”,实际上“白气”是雪糕周围空气中的水蒸气遇冷______(填物态变化名称)而形成的.根据你的观察,雪糕冒出的“白气”符合实际的是如图中的______.答案:周围空气中的水蒸气遇到冷的雪糕时会发生液化现象,变成液态小液滴,即白气;因为雪糕周围的白气是空气中的水蒸气遇冷液化成的许多小水珠,水珠的密度大于空气的密度,所以,小水珠会下沉;故图中的乙符合题意;故答案为:液化,乙.