轻舞信息网蒸熟的糯米可以做米酒，饭团，寿司
米酒的做法：1、准备好所有的材料
2、糯米用清水浸泡12 小时以上3、泡好的糯米冼净后沥干水份
4、蒸笼铺上列布，把糯米放入按平后插几个小洞5锅中倒入适量清水烧开，上锅蒸40至45分钟
6、蒸好取出，加入甜酒曲7、把糯米放入平底锅中，放入甜酒曲拌匀
8、倒入凉开水拌匀，让糯米饭充分吸收，湿润不沾团9、把糯米饭装入容器中，糯米饭中间留一个洞，四周表面稍微按压平整，盖上盖子
寿司的做法：1、先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀.
2、将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀3、备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条
4、将紫菜放在寿司帘上5、将米饭平铺在紫菜上
6、在靠底部的位置挤上一条番茄酱，用勺子把酱抹平7、在番茄酱的上方撒上一层猪肉松
8、在上面铺上黄瓜和火腿肠9、由下往上卷起，用刀切成小段即可
