消费者在购买金牌热水器时要提前了解厂家发货、安装以及退换货政策，付款后及时向厂家索要发票或者收据。线下购买的消费者要求销售员列明各项收费明细并拍照留存，线上购买的消费者需保存好聊天记录、订单信息、支付信息、优惠截图等相关购物凭证。